Mumsig soppa!

Lite matigare soppa som jag hittade i senaste numret av Family Living:

200g köttfärs
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, riven
3 msk olivolja
2 tsk paprikapulver
1 tsk curry
1 msk torkad oregano
3 msk tomatpuré
1 liter köttbuljong
4 potatisar, skurna i tärningar
1 röd paprika, finhackad
(det står även med 2 tsk spiskummin i receptet om någon känner för att ha i det, själv HATAR jag spiskummin! så de så!)

1. Fräs lök och vitlök i oljan. Ställ åt sidan.
2. Fräs köttfärsen tillsammans med kryddor och tomatpuré.
3. Tillsätt lökfräset och späd med buljongen.
4. Lägg i potatisen och paprikan och låt koka 30 minuter.
Servera med gräddfil och varma baguetter!